近日，河北工业大学经济管理学院的《营销管理》课程主讲教师陈朝阳副教授带领MBA2505班的学生，在津酒集团成功开展了移动课堂。MBA学子们跨越传统课堂的界限，通过实地考察、工艺观摩、文化溯源与深度交流，全方位领略了白酒行业的生产运营逻辑与营销创新实践，圆满完成了一次“理论+实践”的深度融合学习。

天津津酒集团前身是国营天津酿酒厂，始建于1952年，1999年成立集团，是一个工艺先进，设备完善，酿酒、灌装、仓储、经营、管理能力综合平衡的规范型酿酒企业。传承津门700年的酿酒历史和工艺，采用传统固态发酵，技术力量雄厚、现有国家级评委4人，高级酿酒师23人，高级品酒师5人，拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。企业拥有“津酒”“帝王风范”“直沽高粱酒”“贵族”“新港”“玉羊”等几大注册商标，其代表产品有浓香型帝王风范系列、扁凤壶系列、祥凤系列、中国津酒系列等，清香型直沽高粱酒系列，酱香型贵族贡酒系列，滋补保健型玉羊牌玫瑰露等百余个品种。

在津酒集团工作人员的引领下，师生一行缓缓步入厂区，一股浓郁的酒香瞬间扑鼻而来，令人陶醉。津酒集团副总经理耿蔚华一行热情迎接，并耐心细致地为同学们详尽讲解了白酒酿造行业的主要工艺流程，以及津酒集团的发展历程。

紧接着，同学们来到了津酒文化园，一段追溯白酒文化的时光之旅缓缓开启。展览中，那些历经岁月沉淀的器具、承载着历史记忆的珍稀资料、闪耀着荣誉光芒的厚重奖章，以及生动鲜活的图文展板，共同勾勒出津酒的发展轨迹，也彰显了天津本土白酒文化的传承与革新。

随后，同学们体验了专业的品酒环节，在国家级白酒评酒委员肖磊的指导下，从观色、闻香到品味，了解了白酒品鉴的核心要素，直观感受酒体的醇厚层次与工艺匠心。

将移动课堂引入企业，是学院深化实践型教育的重要举措，是“三真”行动的主要形式。白酒行业作为传统行业的营销创新典范，津酒集团的丰富实战经验为学生提供了宝贵的学习样本。通过实地探访与交流，学生能够更好地对接专业知识与企业需求，洞察行业动态，提升实战能力，为职业发展奠定坚实基础。

此次移动课堂的成功举办，让同学们解锁了白酒营销密码，搭建起校企育人桥梁。未来，河北工业大学经济管理学院将继续加大实践教学力度，推进产教深度融合，联动更多企业打造移动课堂，让学生锤炼技能、拓宽视野，成长为复合型人才。